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“熬了一锅青菜肉丝粥,醒了正好可以吃。”
煤炉子,上面放了个瓦罐,粥煮熟之后,将煤炉子下面的盖子堵上,小火煨着。
白粥非常的软烂,肉丝嫩滑,肉香味渗透到白粥里面,鲜香可口。
乔玉溪足足吃了两大碗,最后剩余的被周以泽一扫而光。
洗干净瓦罐装满水,周以泽将泡过血水的大骨头放进去,又添加了八角、桂皮、香叶大料。用火钳撬开炉子底部的小盖子,开始炖汤。
乔玉溪懒洋洋的晒着太阳,略显惊讶,“周以泽,猪骨头还要泡血水?”
前几次红烧鸡块,红烧排骨,面前男人可是连焯水都跳过,简单粗暴直接炒。
“食堂大师傅做肉之前,泡血水可以去腥。”他试过,煮出来的肉,还真的腥味淡了不少。
“家里面有个炉子,不像土灶,往后做饭省时省力,空闲的时候,还可以熬粥、煨汤、烧水,一天到晚都不用熄火。”
这些都是周以泽向食堂大师傅打听的。
他一个大男人打听这些,可不把食堂大师傅给惊讶到了。
人又是领导,大师傅看家本领都给掏出来,不仅如此,一些小窍门更是知无不言言无不尽。
周以泽细细的教乔玉溪怎样用煤炉子生火,减火,灭火。
用过煤气灶、电磁炉和农家土灶的乔玉溪,感觉煤炉子也挺方便的。
尤其是那蜂窝煤,她吃过的蜂窝煤蛋糕比真品还要精致。
晚上不熄火,一天五、六块煤就够用了。
“周以泽,你真是太厉害了,什么都会。”
给家里面添了个小件,这个男人太体贴了,必须得夸一夸。
周以泽擦干净手,对象三不五时甜言蜜语,他早已经不是当初刺激的耳根泛红的男人,心里面却依旧沸腾不止。
乔奶奶回来的时候,看见墙角边一排蜂窝煤,又瞅见厨房里新的煤炉子。
“小周送来的?”
“嗯嗯,可不是吗?”
一段时间不见,厨艺大涨,要不是单位有事,乔玉溪都不想放人了。
乔奶奶有点心绞痛。
“这一个新煤炉子起码要十块钱,隔壁的买了个人用过的旧煤炉子也才三块钱。
还有院子里面那一堆蜂窝煤,买煤渣来自己做蜂窝煤,同样的钱,能多得一大半蜂窝煤。
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