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很多人都以为在军中能分到伙房很幸运，既不用长时间操练，又不用上阵杀敌很安全。其实勤务工非常辛苦，工作粗重骯脏不说，工时还长。事情又多又杂，偏偏月俸还是所有编制中最低的，在军队里地位比月俸还低……
回想起来当伙房杂工那段时间搞不好是沉夏生从军生涯中最难挨的时光，即便如此沉夏生还是很庆幸自己曾在那个燠热的地方待过。
从打酒时嗅到开酒坊的商机开始，打探居民对酒的需求、挑选店铺位置、寻找整修工匠，到弄清酒牌怎么申请，酒药要到哪买，这么多零零碎碎的事情沉夏生几乎是同时进行。
在大嫂郭氏准备婚礼的期间，沉夏生就在镇上处理这些事。开店的准备十分零碎繁琐，沉夏生却能处理得有条不紊就是在伙房学到的能力。
开一间小小的酒坊，跟在军队里管着几百甚至几千人吃饭相比
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