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那天徐京墨没有给出明确的答复,简兮也说了,自己目前并不会直接用新配方在店里,一是没有研发完成,另一个是这个版本是一定要求掌握了配方的人全程烹饪的,这样一来,卤制的过程就不可能再丢给郑铎了。

至于为什么没有找郑诗雯,目前来看郑诗雯的日子过的还算舒服,虽然天天吐槽自己的工作,但看样子也没有打算折腾别的,家里关系很和谐,她不会轻易改变现在的生活状态,所以这个事情先自己和徐京墨讨论吧。

简兮也没想着要京墨立马做决定,越是这种时候,越理智的人反而会思虑的更加周全,可能还需要一个契机给她一些额外的动力,虽然目前已经可以判断出来,一直这样继续下去肯定不是办法,但办法不是只有简兮这一个,她和廖鸿彬两人或许有其他的考虑。

虽然徐京墨那边一直没有答复,简兮学习的进度却没有因此拉下,每天花现实世界六小时在虚拟世界学习,就这样一直到了过年放假,中间连外出采风都停止了,问就是大冬天的不想动弹,前段时间跑累了,想要休息休息。

真到了过年放假那几天,今年舅舅他们正好打算去琼州过年,于是简兮随便编一个找大学同学的理由说自己也不在潭州,到时候就说情况有变自己没有去外地就行。

于是简兮直接开始闭关攻坚,争取在年假期间搞定高级配方。大年初三,简兮终于考核通过了要求的数量的食材,获得了系统认定。

【考核结果:通过

考核项目:卤味(高级配方)

考核评价:卤汤(合格)、卤千张(良好)、卤土豆(合格)、卤藕(合格)、卤毛豆(良好)……

具体评价:卤汤大料下入时间略早,山柰需增加些许,桂皮偏薄……】

简兮看到这个考核结果已经习惯了,毕竟这个配方学习跟之前菜谱学习一样,有模拟考核,自己已经看这些评价看晕了不知道多少次。要是有需要,她觉得她现在完全可以写一篇论文,厚度直达三本博士论文,分期发表。

搞定菜谱之后,简兮打算先给自己放两天假,今年卤味店营业从初六开始,剩下两天简兮就想放空自己,好久没有把自己鸡娃到这个份上了。

除了去年年底一个店员提前一个月说要回去结婚,年后就不来了,今年开年后店员全员到齐,只是年后招聘补上差的这一人还需要一段时间,最近大家的工作量可能要稍微增加一点,简兮也增加了自己在店里待的时间。

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